L’OFFRE D’EMPLOI

JOB BOARD

Manager Ateliers Agro-alimentaire H/F

REF. 2286-MAG-CKA
  • Type de contrat
  • Expérience 6 à 10 ans
  • Lieu Brignais 69530
  • Salaire 36 à NCk€

Descriptif :

Entreprise familiale possédant un rayonnement régional cherche à remplacer suite à son départ son Manager d’ateliers H/F. Acteur passionné depuis plus de 30 ans dans la production et la distribution de ses clients .
Dans le secteur de l’agroalimentaire l’atelier de Brignais composé de 75 personnes environ est spécialisé dans une production de qualité : viande, charcuterie et traiteur.
Superviseur et manager terrain, le/la manager des ateliers encadrera une équipe et sera épauler de 3 responsables adjoints. Ce poste est directement rattaché(e) au responsable de la production.
Dans le cadre de son développement l’entreprise recherche une personne partageant ses valeurs, le "sens du bien manger" et qui souhaite s’investir dans une belle aventure humaine.

Vos objectifs seront :

Nous recherchons un Manager pour animer les équipes de production sur nos ateliers Conditionnement, Steak Haché, Cuisine et Charcuterie H/F dans notre atelier de production situé à Brignais.

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous êtes garant de l’organisation et de l’animation de différents secteurs :

– Charcuterie, salage et pâtisserie charcutière

– Cuisine, préparations froides-préparations chaudes,

– Conditionnement, étiquetage, tranchage,

– Fabrication de Steaks Hachés,

Vous serez formé à l’ensemble des équipements et technique de fabrication des produits. Vous serez secondé dans vos fonctions par un adjoint sur chacun des ateliers.

Vos principales missions seront les suivantes :

– Organiser, animer, former et planifier les différentes équipes (de 17 à 40 personnes en saison haute).

– Suivre les rendements et la productivité des équipes

– Garantir la qualité et la traçabilité des produits

– Garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire

– Participer au développement de nouvelles recettes et à la mise en place de nouveaux processus industriels

Le Profil recherché

Vous êtes issu d’une formation Agroalimentaire BAC+5 et vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 10 ans sur un poste similaire.

Vous êtes reconnu pour vos qualités relationnelles, votre dynamisme et votre réactivité.

Passionné du plaisir de bien mangé, vous avez le goût du challenge et vous avez envie d’évoluer au sein d’une entreprise familiale à taille humaine, rejoignez nous !

Poste en CDI – statut cadre au forfait à pourvoir dès que possible

Avantages : Prime 13ème mois, intéressement, participation, mutuelle.