Rattaché(e) au Directeur d’Usine, en tant que Responsable Production, vous encadrez une équipe de 15 personnes (10 personnes dédiées à la fabrication + 5 personnes à la partie nettoyage) et vous prendrez en charge les activités suivantes :
· Organisation et coordination des activités de la production
· Pilotage des équipes de fabrication et de nettoyage
· Coordination des activités autour de la production (flux, maintenance, QHSE, logistique)
· Animation de l’objectif de performance et d’excellence opérationnelle
· Assure le respect du système QHSE dans les activités de la production
· Animation et garantie du développement des compétences du personnel
· Participation aux décisions stratégiques, organisationnelles et managériales du site
· Participation aux différents projets de l’entreprise
· Membre de l’équipe Food Defense et HACCP
· Membre de l’équipe de direction
Vos enjeux sont :
-Développer la culture sécurité de son service
-Développer la maîtrise de la qualité et de la régularité produit
-Développer les compétences et la polyvalence de l’équipe (technique machine, ingrédient et pilotage process)
-Participer au développement des nouvelles recettes avec la R&D
-Améliorer la perf nettoyage (qualité et économique)