Descriptif :

Vous avez envie de jouer un rôle clé dans la maîtrise de la qualité et de la sécurité des aliments au sein d’un site industriel agroalimentaire exigeant et en pleine évolution ?
Nous recrutons un·e Coordinateur·trice Qualité (H/F) pour accompagner une entreprise agroalimentaire reconnue, spécialisée dans la fabrication de produits sur mesure, et engagée dans une démarche qualité structurée avec double certification IFS / BRC.


Ce poste, vacant suite à un départ récent, s’inscrit dans une volonté forte de pérenniser et développer la démarche qualité sur le long terme, dans un contexte de croissance de l’activité et de projets d’investissements.


Vos objectifs seront :

Rattaché·e à la Responsable Qualité, vous êtes garant·e du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments (SMQSA) et accompagnez les équipes opérationnelles afin d’assurer un haut niveau de maîtrise des risques sanitaires, en conformité avec les référentiels IFS / BRC.


Vos principales responsabilités


🧩 Pilotage du SMQSA et amélioration continue




  • Piloter, suivre et améliorer le SMQSA dans le respect des exigences IFS / BRC




  • Gérer les non-conformités et assurer le suivi des plans d’actions




  • Participer activement à la structuration et à la pérennisation de la démarche qualité




🧪 Animation de la démarche HACCP




  • Animer la méthode HACCP : analyses de risques, mises à jour, revues annuelles




  • Valider les nouveaux process et accompagner les équipes terrain




  • Définir et faire appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité des aliments




🔍 Audits, contrôles et traçabilité




  • Organiser et réaliser les audits internes et audits hygiène




  • Préparer et accompagner les audits clients et de certification




  • Planifier et conduire les exercices de traçabilité




  • Assurer la gestion documentaire et la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire




🎓 Formation et accompagnement des équipes




  • Concevoir et animer les formations hygiène et sécurité des aliments




  • Former et qualifier les opérateurs aux CCP / PRPo




  • Sensibiliser les équipes terrain aux exigences qualité et réglementaires




🤝 Interface interne et externe




  • Piloter les prestataires et sous-traitants liés à la qualité (ex. nuisibles)




  • Assurer les évaluations annuelles des partenaires




  • Contribuer à la continuité du service qualité et assurer un rôle de relais de la Responsable Qualité




  • Participer au processus de libération des produits finis




Le Profil recherché

✅ Compétences techniques




  • Formation Bac +5 (master ou ingénieur)




  • Expérience d’au moins 3 ans sur un poste similaire (alternance comprise)




  • Pratique opérationnelle de la méthode HACCP




  • Expérience en industrie agroalimentaire




  • Bonne connaissance des référentiels IFS / BRC




  • Maîtrise des outils informatiques et ERP




Une expérience dans des environnements avec produits élaborés, gestion des allergènes ou risques de contaminations croisées est un plus.


🌟 Qualités humaines




  • Rigueur, autonomie et fort sens du terrain




  • Aisance relationnelle et pédagogie




  • Capacité à s’imposer avec diplomatie




  • Ténacité, esprit d’analyse et sens de l’amélioration continue




💡 Ce que vous y trouverez:




  • Un poste clé et très formateur, avec une vision globale de la qualité




  • Un environnement industriel stimulant, varié, avec peu de routine




  • Une entreprise stable, en croissance, avec une forte ancienneté des équipes




  • Un bon équilibre vie pro / vie perso : statut agent de maîtrise, badgeage, souplesse horaire, télétravail ponctuel possible




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